An der Rinderschlachtlinie ist der Ausweidebereich die Stelle, an der Pansen und andere Innereien vom Schlachtkörper getrennt und zur Innereienlinie weitergegeben werden. Die Mitarbeitenden arbeiten mit schwerem, rutschigem Material; deshalb zählen die Höhe der Arbeitsfläche, die Art der Bewegung und die Reinigungsfreundlichkeit. Eine pneumatische Ausweideplattform ist auf diese drei Punkte ausgelegt.

Dieser Beitrag erklärt, was die Plattform leistet, auf welche Merkmale Sie achten sollten und was Sie vor einer Angebotsanfrage klären können. Die technischen Angaben stammen von der Produktseite von Mezbaha Teknolojileri; bestätigen Sie jeden Wert für Ihre Linie.

Was ist eine pneumatische Ausweideplattform?

Es ist eine höhenverstellbare Arbeitsplattform, die den Transfer von Pansen und Innereien auf ein Förderband unterstützt. Ein Pneumatikzylinder hebt und senkt die Fläche; die Bewegung wird per Fußpedal gesteuert, sodass beide Hände für die Messerarbeit frei bleiben.

Warum die Arbeitshöhe verstellbar sein sollte

Tiere und Mitarbeitende sind unterschiedlich groß. Eine feste Plattform zwingt alle auf dieselbe Höhe. Bei einer verstellbaren Plattform wählt die Person die Höhe passend zum Tier und zur eigenen Arbeitsposition – das unterstützt einen bequemeren und kontrollierteren Transfer der Organe auf das Förderband.

Wichtige Merkmale

Antrieb: pneumatische Bewegung mit Fußsteuerung – das Werkzeug muss nicht abgelegt werden.
Material: Edelstahlkörper für Nassreinigung (das aufgeführte Modell nutzt Edelstahlprofil der Güte 304).
Integrierte Ausstattung: Waschbecken und Messersterilisator am Arbeitsplatz.
Besetzung: für eine Person ausgelegt.
Transferrichtung: Pansen und Innereien werden auf ein Förderband übergeben.

Aufgeführte technische Daten der Pneumatischen Ausweideplattform

Die Produktseite nennt für dieses Modell weder Traglast noch Plattformmaße. Wenn diese Werte für Ihr Layout wichtig sind, fordern Sie sie schriftlich mit dem Angebot an.

Antrieb: Pneumatikzylinder 100 × 1.200
Steuerung: Fußsteuerung
Körper: Edelstahlprofil Güte 304
Integrierte Ausstattung: Waschbecken und Messersterilisator
Arbeitsebene: höhenverstellbar

Einbindung in die Innereienlinie

Die Plattform steht dort, wo die Organe entnommen und an das Innereienförderband übergeben werden. Position zur Schlachtkörperbahn, Förderhöhe und Bodenentwässerung beeinflussen die Praxis; legen Sie Ihrer Anfrage deshalb eine einfache Layoutskizze bei.

Fragen an den Lieferanten

Wie groß ist der Hubbereich und was ist die maximale Last?
Welche Druckluftversorgung (Druck und Volumenstrom) braucht der Zylinder, und ist ein Luftfilter enthalten?
Können Waschbecken und Sterilisator mit Anschlüssen passend zu Ihrem Wasser- und Abflussplan geliefert werden?
Welche Ersatzteile (Dichtungen, Pedale, Schläuche) sollten Sie vorrätig halten?
Sind Zeichnungen und eine Ersatzteilliste für Ihre Unterlagen erhältlich?

Häufig gestellte Fragen

Wird die Plattform mit der Hand oder mit dem Fuß bedient?

Mit dem Fuß. Das aufgeführte Modell nutzt ein fußgesteuertes pneumatisches System; beide Hände bleiben frei.

Wie viele Personen arbeiten daran?

Sie ist für eine Person ausgelegt.

Ist ein Waschbecken enthalten?

Ja, das aufgeführte Modell kombiniert Waschbecken und Messersterilisator mit der Plattform.

Wo finde ich die vollständige Spezifikation?

Auf der unten verlinkten Produktseite der Pneumatischen Ausweideplattform. Für ein Angebot senden Sie Ihr Linienlayout und die Stückzahl über das Anfrageformular.