Bac de nettoyage du foie

BAC DE NETTOYAGE DU POUMON

Dans l'abattoir, les organes internes de l'animal sont transférés vers différentes chambres d'abats selon leurs caractéristiques. Le foie est acheminé vers la chambre du foie grâce au convoyeur à foie et placé dans le bac de préparation. Les opérations nécessaires sont effectuées dans ce bac, qui offre une commodité grâce à sa structure à sangles. Le bac est entièrement fabriqué en matériau inoxydable. Il est équipé d'un système de suspension et d'un dispositif de lavage.

• La taille du plafond est déterminée en fonction de l'emplacement et des dimensions de la chambre du poumon.
  Le bac à poumon de 800 mm : la hauteur, la largeur de 800 mm et la longueur seront déterminées selon son emplacement dans le projet. Les côtés seront réalisés en tôle inoxydable renforcée de qualité 304, de 120 mm de haut et 2 mm d'épaisseur.
  Le châssis et les pieds du bac à foie, en profilé 40*40*2 mm, seront fabriqués en acier inoxydable AISI 304.
  Le site d'évacuation des déchets de tripes du bac à poumon sera raccordé et assemblé à la bande de déchets de tripes, dans une fabrication en forme de cône sous la grille avec des trous ou un caillebotis, afin que les déchets puissent atterrir au fond.
  Les raccordements d'arrivée et d'évacuation d'eau seront réalisés.