Projet d'abattoir C-50

À propos du projet

Le C-50 est un projet d'abattoir compact et de petite taille pour une capacité de 50 bovins et 100 ovins sur environ 350 m². Il comprend la zone d'abattage, une salle de préparation des abats, une chambre froide, une zone de bureaux ainsi que les machines et équipements de base nécessaires aux processus d'abattage des bovins et des ovins. Grâce à un investissement économique, un plan d'implantation simple et un flux de process hygiénique, le C-50 est une solution idéale de mini-abattoir pour les municipalités, les coopératives et les petites entreprises de viande.