Projet d'abattoir C-50 Plus

À propos du projet

Un abattoir de 400 m² pour 70 bovins et 200 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, une chambre froide, une zone de découpe de viande et un bureau en mezzanine. Il répond à toutes les exigences d'hygiène et à la réglementation sur les viandes rouges. Équipement principal : box d'abattage pour bovins, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher classique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses.