Projets d'abattoirs

Surface:

~350 m²

Capacité:

50 büyükbaş + 100 koyun

Le C-50 est un projet d'abattoir compact et de petite taille pour une capacité de 50 bovins et 100 ovins sur environ 350 m². Il comprend la zone d'abattage, une salle de préparation des abats, une chambre froide, une zone de bureaux ainsi que les machines et équipements de base nécessaires aux processus d'abattage des bovins et des ovins. Grâce à un investissement économique, un plan d'implantation simple et un flux de process hygiénique, le C-50 est une solution idéale de mini-abattoir pour les municipalités, les coopératives et les petites entreprises de viande.

Surface:

400 m²

Capacité:

70 büyükbaş + 200 küçükbaş

Un abattoir de 400 m² pour 70 bovins et 200 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, une chambre froide, une zone de découpe de viande et un bureau en mezzanine. Il répond à toutes les exigences d'hygiène et à la réglementation sur les viandes rouges. Équipement principal : box d'abattage pour bovins, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher classique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses.

Surface:

550 m²

Capacité:

100 büyükbaş + 300 küçükbaş

Un abattoir de 550 m² pour 100 bovins et 300 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, 2 chambres froides pour carcasses, 2 chambres de stockage (-18/-40) et un bureau en mezzanine. Équipement principal : box d'étourdissement rotatif, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher hydraulique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses, cisaille à pattes, scie à sternum.

Surface:

680 m²

Capacité:

100 büyükbaş + 300 küçükbaş

Un abattoir de 680 m² pour 100 bovins et 300 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, 3 chambres froides pour carcasses, 2 chambres de stockage (-18/-40), une salle de découpe de viande et un bureau en mezzanine. Équipement principal : box d'étourdissement rotatif, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher hydraulique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses, cisaille à pattes, scie à sternum, scie à découper la viande et tables de découpe de viande.

Surface:

980 m²

Capacité:

150 büyükbaş + 500 küçükbaş

Un abattoir de 980 m² pour 150 bovins et 500 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, 2 chambres froides pour carcasses, 2 chambres de stockage (-18/-40) et un bureau en mezzanine. Équipement principal : box d'étourdissement rotatif, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher hydraulique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses, cisaille à pattes, scie à sternum.

Surface:

1200 m²

Capacité:

200 büyükbaş + 700 küçükbaş

Un abattoir de 1200 m² pour 200 bovins et 700 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, 3 chambres froides pour carcasses, 2 chambres de stockage (-18/-40) et un bureau en mezzanine. Équipement principal : box d'étourdissement rotatif, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher hydraulique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses, cisaille à pattes, scie à sternum.

Surface:

2700 m²

Capacité:

300 büyükbaş + 2000 küçükbaş

Un abattoir de 2700 m² pour 300 bovins et 2000 petits ruminants, avec une salle d'abattage, une salle des abats, 4 chambres froides pour carcasses, 2 chambres de stockage (-18/-40) et un bureau en mezzanine. Équipement principal : box d'étourdissement rotatif, box d'abattage pour bovins, ligne de saignée automatique, palan de saignée, palan de transfert, poste de transfert, machine à écorcher hydraulique, poste de lavage des tripes, poste de fente des carcasses et scie à fendre les carcasses, cisaille à pattes, scie à sternum.